Lapkričio mėnesį – sveikatos dienos įstaigoje

Lapkričio 8 d. visoje Europoje minima sveikos mitybos diena. Šios dienos tikslas – atkreipti dėmesį į mitybos įpročius. Šiandien jau sukaupta pakankamai mokslinių duomenų, kad netinkama ir nepalanki sveikatai mityba yra daugelio lėtinių, neinfekcinių ligų – nutukimo, cukrinio diabeto, širdies ir kraujagyslių ligų bei daugelio kitų – priežastis.

Siekiant išvengti šių ligų, būtina laikytis sveikos mitybos principų, kuriuos reikia formuoti jau nuo pat mažens. Reguliarus maitinimasis ir subalansuotas maistas  labai veikia vaikų sveikatą. Todėl čia svarbus vaidmuo atitenka ikimokyklinėms ugdymo įstaigoms, nes  teisingas mitybos organizavimas jose padeda formuotis sveikos mitybos įpročius. Maitinimo paslaugų organizatorių ir atsakingų darbuotojų tikslas yra sudaryti sąlygas sveikai mitybai, kuri būtų palanki vaikų sveikatai. Taip pat labai svarbu patenkinti vaikų maisto medžiagų fiziologinius poreikius, ugdyti sveikos mitybos įgūdžius.

Europos sveikos mitybos dieną minėjo ir mūsų lopšelis-darželis „Ąžuoliukas“. Na, iš tikrųjų sveikos mitybos temai skyrėme  beveik visą lapkričio mėnesį. Su vaisiais ir daržovėmis  supažindinome bei juos išragavome  su mažaisiais lopšelio ugdytiniais. Apie sveikos mitybos pricipus bei Lietuvoje užaugintų vaisių ir daržovių naudą kalbėjome  su darželio grupių vaikais. Taip pat aiškinomės,  kur gyvena vitaminai. Kitose grupėse,  naudodamos metodinės medžiagos rekomendacijas,  mokytojos su vaikais darė „Sveikos mitybos lėkštę“, „Maisto pasirikimo piramidę“ ir kt. Buvo išbandyti net kulinariniai sugebėjimai: kas kepė duoną, kas blynus, o kas džiovino obuolius. Buvo skanaujama sveikatai palankių maisto produktų, aptariama daugelis kitų sveikos mitybos privalumų.

 

VSS, vykdanti sveikatos priežiūrą mokykloje, V. Šeirienė